这时厨房里突然传来了轻哼。

众人集体一抖：

怎怎怎，怎么了？

他们战战兢兢，循声看去，就见自家主厨愉快地露出笑容，哼着歌将菜分别装盘，又哼着歌将分别装盘的菜一道道交给外头的侍者，然后他转回头来——

“好了。”

易白棠很开心。

“今天就到此为止吧。”

这句话被任说出的同时，最终的两道菜也终于被端上了评委与食客的桌面。

他们同一时间品尝同样的菜色。

突然之间，全场寂静，声音在这一时刻犹如乱了线的磁带，卡得彻彻底底。

许久之后。

主评委用餐巾按按嘴角：

“在评分之前，我们先做一个别样的调查吧。这一调查不介入最终分数，我们只以味道说话。”

“今天的这两桌宴席，如果只能选择一道菜，你们愿意品尝——”

他的声音落下。

七道声音一同响起：

“就是这一道菜！”

与声音一同响起的是他们整齐一划，指向属于易白棠上的菜的手指！

第68章 彩虹面。

主宾席上一共十个人，扣除提议的主评委之外，剩余的九个人中，有七个人整齐一划地指向了来自易白棠的最后菜肴。

这一刻，包括两个没有说话的评委，众人虽然神色各异，可无一例外，都将自己的所有注意力，放在了那盘佳肴之上。

来自主宾席上的意外也引起了周围侍者的关注。

小随园举办的斗艺不多不少，业内评委虽然时常对斗艺两方的某些菜色赞不绝口，却从来没有像今天这样，一瞬间全体中了邪似地直勾勾看向某一盘菜。

众目睽睽之中，提议的主评委将放在自己面前的那份佳肴往前挪了挪。

这下周围所有人都看得清楚：

出现在自己面前的，引动七成评委失态的东西，居然只是一碗普普通通的面条？！

由普通饭碗大小的白瓷碗盛装的，是一碗色彩灿烂的面条。

面条有红蓝黄绿等彩虹七色，七色面条浸在色淡如水的清汤之中，除洒在面条顶端些许点缀用葱花与白芝麻之外，就再没有多余配料。彩虹面条美则美矣，却并不入在场的美食家与厨师的眼中。

这碗面条最初端上来的时候，它的造型甚至一度让其中的某些人感觉失望。

他们觉得这道菜的外形太过质朴，太过简单，并不适合在这种场合堂而皇之地端到宴席上。

但一切想法在面条入口的那一刹那烟消云散。

这一碗面条的汤是最顶级的清汤，色淡而味浓，汤在熬制的过程中，汤中所有残留的杂质，都被一遍遍地用碎肉吸附干净，直到最后，真如茶水一样澄清，其清澄的最高境界，就是易白棠所做的，能烘托搭配一切食材，将所有食材的本味激发到极致的黄金汤。

但如果只是黄金汤，别人不说，至少曾经尝过一次的盛世淮扬主厨绝对不会失态。